Brand 35121 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 16)

0,3 стакана восточного кисло-сладкого соуса,

2 зубца чеснока, очищенные и мелко порезанные,

0,3 стакана лимонного сока

0,5 стакана меда

Острый соус: 1 стакан хрустящего арахисового масла

0,3 стакана лимонного сока

0,3 стакана куриного бульона

остатки маринада (около 1 стакана)

Первый этап

Порезать цыплячьи грудки вдоль на полосы шириной около 2,5 см., насадить эти

полоски на шампуры и отставить в сторону. Смешать в небольшой кастрюле

шерри, соус терияки и кисло-сладкий соус. Добавить чеснок, лимонный сок и

мед. Перемешать. Залить маринадом шампуры с цыпленком, закрыть крышкой

и поставить в холодильник минимум на 30 минут. За это время один раз

перевернуть шампуры.

Второй этап

Слить маринад из кастрюли с цыпленком и сохранить его. Установить

решетку в стеклянную кастрюлю. Разместить шампуры прямо на решетке,

следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались. Готовить 10 минут

при температуре 200°С. Повторить процедуру с оставшимся цыпленком.

Третий этап

Пока цыпленок на шампурах готовится, сделайте острый соус. Смешайте

арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад.

Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и потомите соус 10

минут до тех пор, пока он не начнет густеть.

Четвертый этап

Сервировка: Шампуры выкладываются на блюдо (или поднос), на котором уже

стоит острый соус.

ПРЯНЫЕ КРЫЛЫШКИ

6 порций

Маринование минимум 30 минут

Время приготовления 30 минут

1,2 кг куриных крылышек

Маринад: 0,5 стакана соевого соуса

0,5 стакана растительного масла

1 столовая ложка острого масла чили

1 большой зубец чеснока, мелко порезанный

Первый этап

Приготовьте маринад: Смешать в большой кастрюле соевый соус, масло,

масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать.

Поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Второй этап

Установите обе решетки в стеклянную кастрюлю. Слейте маринад из

крылышек. Разместите крылышки прямо на решетках - поровну, на верхней и

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Brand 35121 Bedienungsanleitung Seite 16

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Konvektionsöfen Brand 35121